Croque Addict Traiteur

L’équipe de « Croque Addict », vous propose « Croque Addict Traiteur », issu de la restauration traditionnelle gastronomique, nous avons décidé de mettre nos compétences à votre service.

Nous vous proposons pour les fêtes de Noël des mets raffinés élaborés par nos soins et exclusivement à base de produits frais.

Pensez à commander !!
Prestation possible du 20 au 25 décembre 2018
Commande avant le 18 décembre

Livraison possible

 

Apéritifs

Prix/ pièce
  • Verrine de crème de Butternut aux noisettes et dés de Foie gras 1.50 €
  • Verrine de tartare de Légumes rôtis, écrevisses et Mandarines 1.50 €
  • Mini Feuilleté aux escargots et persillade 1.30 €
  • Mini Feuilleté aux girolles et St Jacques 1.80 €
  • Mini éclair à la truite fumée et Tsatsiki 1.30 €
  • Mini Croque de Saumon fumé, crème à l’aneth et baies roses 1.30 €

Assortiment de 36 pièces à 46.80 €

Entrées :

  • Terrine de Foie gras de Canard maison 88 €/ kg (1 pers = 70 g)
    Accompagnement: Pain d’épices et compoté de figues à la crème balsamique 1.50 € /pers
  • Saumon façon « Gravlax » 51.00 € /kg (1 pers =100g)
    Accompagnement: Pain brioché et crème de ciboulette 1.00 € / pers

Plats

Prix TTC/la part

  • Découpe de « Chapon », sauce crème et Morilles 12.80 €
  • Parmentier de Cabillaud et patates douces, parsemé de grenouilles désossées et Asperges 10.50 €
  • Risotto d’épeautre aux girolles, cèpes et châtaignes, jeunes pousses d’épinards, et potimarron snacké (Végétarien)10.20€ (Risotto possible Sans Gluten)

Garnitures

(Prix TTC la portion 250g)

  • Poêlée de Fèves, Brocolis, Romanesco, Asperges, soja et huile de sésame 4.80 €
  • Ecrasé de pomme de terre, coriandre et huile de noisette 3.80 €

Desserts

  • Bûche de Noêl au chocolat, praliné noisette et croquant (Crème légère) 4pers/ 8 pers 4.00 € /pers
  • « Merveilleux » Meringue française, Crème fouettée vanillé, framboise fraîche et éclat de chocolat noir 4 pers/ 8 pers 4.00 €/pers
  • Mini « Coeurkie » (Mignardise): Coque au chocolat et crème au beurre de cacahuètes 1.00 €/ pce